NO.5 SIEMENS 西门子
德国冰箱品牌
西门子与博世师出同门,不过知名度和销量都远胜博世。在中国市场,西门子冰箱销售额基本保持在前三,为国外品牌之最。
市场上的西门子冰箱和博世冰箱都出自博西家电,两者从产地、技术、用料、功能到市场渠道都近乎等同,诸多冰箱型号都能在两个品牌中找到同款。相较而言,博世产品更偏中高端,旗舰款总是先出博世冰箱,而西门子更多以相对低价吸引消费者。
零度保鲜和多维出风
与博世的零度维他保鲜概念相同,西门子提出零度生物保鲜,两者在技术描述和本质上都没有区别,西门子的零度保鲜区以保持的湿度高低划分为蔬果的高湿区和肉类的低湿区,其中高湿区并不是通过主动加水实现,而是尽可能减少水分流失,达到更好的微冻保鲜效果。
西门子还在零度区添加了过滤膜,让风冷循环的冷空气通过,却阻止水蒸气进出,能将舱内相对湿度提高到90%,更利于瓜果蔬菜的存放。相比起博世冰箱,西门子搭载零度保鲜技术的机型较少,畅销款式大多无该项技术。
多维出风设计可能是西门子另一个升级之处,在冷藏室中采用上扬式风道设计,使冷风成抛物线式流动,多维出风的同时搭配顶部出风,让冷气自然下沉,对食材实现立体式包裹,并兼顾到冰箱的每一处角落,还可避免冷风直接吹向食材,利于保持湿度。该项设计在西门子的三门机型中就有搭载,有需求的用户不妨考虑。
温湿双控·智能传感器
智能化一直是西门子电器中的一大特色,在西门子的洗衣机产品中,内置的iSensoric智感系统主要起到自行设定洗涤程序的作用,而在冰箱中同样搭载了这一系统,主要是利用内部的多个传感器精确感知内部食材的温度和湿度,优选机器运行方案,实现温湿双控效果,进而达到节能目的。
此外,内置传感器还可以根据开门次数、时长变化,准确掌握用户使用习惯,进而调整整机工作状态,结合灵敏温度调控,来达到省电效果。西门子的零度保鲜技术一定程度上也是通过其智能传感器来实现精准控温。iSensoric智感系统多见于西门子的多门机型,对智能化有兴趣的用户可加以考虑。
人性化功能与设计
相比起同门的博世,西门子冰箱的人性化功能更多,这也是其产品较受市场青睐的原因之一。冰箱的关门提醒也可以说是日系中高端冰箱的标配,在日常生活中还是属于较实用的功能。大部分西门子冰箱都带有关门提醒功能,甚至在有些机型还升级为自动辅助关门,更为省心。
针对于冰箱日常使用情况,如制冰和除异味需求,西门子则有旋转制冰和活性净味两项非常人性化的设计。旋转制冰主要是将制冰盒设置为旋钮控制,下方有底盘收纳冰块,在制冰后可实现一转快速取冰;活性净味则与夏普的净离子群技术类似,利用吸附原理去除冰箱中的异味。
目前西门子的高端冰箱也大多实现了家居互联功能,用户可通过手机WiFi连接冰箱,app会根据不同食材提供智能储鲜向导,还可实时监控冰箱状态,为用户远程推送冰箱运行异常时的提醒。这些人性化功能分布较广,特别是在西门子的中高端机型中都有搭载,可为日常使用带来一定便利,用户可尽量选购此类机型。
主推·对开门/多门冰箱
西门子冰箱同样以系列划分,主要有iQ100、iQ300和iQ500等系列,售价从2000元到40000元不等,由于不同系列旗下的型号命名规律性不强,消费者可在官方上了解一款机型所属的系列,通常iQ100以对开门为主,iQ300则多为经典三门机型,法式多门则主要为iQ500系列。其中最受国内消费者青睐的便是其对开门、多门产品,为风冷无霜形式,标配变频压缩机,还拥有多维出风和旋转制冰设计,兼顾了日常实用性,性价比相对较高,如售价在5000元级别的KX50NA41TI。
若要追求更齐全的配置和功能,则可选择西门子的高端多门机型,售价在万元级别,大多型号都配置了品牌的特色技术,如iSensoric智感系统和零度保鲜技术,在保鲜技术上做了重大升级,这一点比起博世同级别机型更有诚意,这款KF86NA24UC就几乎搭载了西门子冰箱的所有技术,并为中式五门设计,较适合大户型的中国家庭。
相比于日韩品牌,西门子中端产品尤其是4000元-7000元的型号与博世一样较具竞争力,万元以上的旗舰产品比博世功能更齐全,但目前西门子仍主要以智能化和多功能性出众,顶尖技术略显单薄,高端产品离一线日系品牌仍有一定差距。
NO.6 Haier 海尔
海尔以生产冰箱起家,从最初资不抵债、怒砸问题冰箱的集体小厂,到如今连续十年的全球冰箱市场冠军,从引入德国利勃海尔技术才能动工,到如今吞并通用电器、Fisher&Paykel。可以说海尔冰箱已经是世界级,不容轻视的行业巨头。
在中低端冰箱领域,海尔本身就是品质保证。在相似功能、容量的国内产品中,海尔售价永远高出一线,而这是由高成本用料决定的。在各式材料选择和上游供应方面,海尔选用的都是行业一流厂商,多采用入股方式控制源头。
软冷冻和DEO除味
软冷冻与松下的微冻技术相仿,本质上都是通过保持接近0℃的储存温度,让肉类食材无需完全结冰,可满足短期的储鲜需求,实现肉类无需解冻,即取即切。带有软冷冻功能的海尔冰箱有低价的双门直冷型和经典三门,这里建议选购搭配风冷形式的机型。
基本上冰箱品牌都会注重开发箱内除异味技术,只是命名方式各有不同,海尔也是一样,搭载的DEO除异味技术,即deodorant box,意为除臭剂,主要是通过净味装置内部的活性炭吸附冰箱内的异味离子,保持冰箱内空气清新,一定程度上也可减少串味,这些净味设计在海尔的低端机型就可以见到。
干湿分储
与子品牌卡萨帝一样,海尔冰箱也拥有出色的干湿分储设计,一般分为两大密封抽屉,置于冷藏保鲜区的下方,其中保湿区维持有90%的相对湿度,适合瓜果蔬菜的存放。该湿度可以保持蔬果鲜嫩,而同时又能避免出现大规模凝结积水,对于储存一些反季蔬菜也较为得心应手。
干品区则维持在45%的相对湿度,保持舱内空气干爽,这种低温低湿能极大提升干品的保存期限,
内部的独立风道设计可以让诸如茶叶、果干、药材等干货不返潮、不变质,比普通保鲜手段保留更多营养。干湿分储技术主要配置在海尔的中端及以上机型,对日常储鲜还是有较大帮助。
丰富的产品线
海尔冰箱的机型较多,从低端到旗舰均有分布,而型号上主要是根据机型所搭载的配置或制冷方式来命名,例如容量数后面的W代表风冷,G代表钢化玻璃面板等等,因此可从冰箱类型划分海尔的众多产品。
海尔的传统双门和经典三门机型主要定位中低端,如1000元级别的BCD-160TMPQ,而对开门、多门产品则由低到高均有分布。其中相比起多门型号,海尔的对开双门和十字对开门定位相对更高,容量也更大,且均搭载了风冷无霜的变频压缩机,干湿分储技术也多见于该系列,如BCD-481WDVSU1。
海尔目前还尚未淘汰直冷和变频机型,且在风冷机型中也有搭载定频压缩机的情况,所以在部分法式多门机型中,仍有直冷定频的低价机型,仅是容量做了提升,这也主要是为了顾及国内的入门低端机市场,若想购买海尔分区储存的多门冰箱,更建议选购风冷变频的机型,如BCD-328WDPD。
主推·风冷三门/对开门
就目前的发展形势而言,风冷冰箱无疑已是市场的主流,其快速制冷、风冷无霜的特点相对直冷而言无疑是一大升级,海尔推出的风冷三门产品也一直是性价比的代表。在2000元级别的冰箱中,海尔做到了风冷加变频,静音高效,提高了入门级冰箱的使用体验,同时也兼顾了节能,部分机型更是达到了1级能效,如BCD-221WDECU1。
十字对开门冰箱在国内用户的概念中属于较为高端的机型,以容量大,颜值高出众,日韩品牌中该机型定价也相对较高,均超过了5000元,但海尔的十字对开门产品则非常亲民,如BCD-477WDPCU1,风冷无霜,为金属机身面板,搭载变频压缩机搭配变频离心风机,用料实在、节能静音,标配特色阻氧干湿分储设计,售价仅为3500元级别,容量接近500L,性价比颇高,非常适合低预算人群入手。
NO.7 Ronshen 容声
冰箱界流传着两个关于“锤子”的故事,一个是耳熟能详的海尔张敏瑞怒砸冰箱,另一个则是1984年容声潘宁用锤子敲打出了中国第一台双门双温电冰箱。1991年始,容声连续11年位居国内冰箱产品销量榜首,时称南容声、北海尔。之后的容声却急转直下,2002年度近亏损15个亿。直到2005年容声被海信收购,才扼住败局,重获新生的容声如今在国内占近12%的冰箱市场份额,位列前三。
国内冰箱品牌的主战场在中低价位段, 容声则在低价中兼顾了大容量和高颜值,旗下机型不乏有鲸吞级容量的平价机,非常符合追求大容量的中国家庭,外观上多为金属纯色外观,容声还擅长给面板做减法,尽可能隐去logo、把手等杂色,看起来简洁大气。而高端机型多在用料和材质上下功夫,一些人性化设计同样注重用户体验。
技术层面上,容声多以实用为主,冰箱主要搭载了变频、风冷和多循环,这三种技术的展示性不强,但却是最能体现冰箱性能的点,下限较高,尤其是风冷都采用45°斜角出风口送出环抱式立体风,可避免直吹风干果蔬,保持储鲜效果。
除此之外,容声并没有过多的保鲜技术,更多只是简单的除味、杀菌设计,但噪音控制方面则非常出色,基本所有容声冰箱的分贝数都在38dB以下,这甚至比部分日系冰箱更低,节能也是容声的优势之一,部分千元机甚至做到了一天0.5度电的水平。
容声冰箱主打大容量的对开门机型,价格集中在3000元级别,该系列机型基本都为风冷形式,容量大多在500L以上,部分甚至超过600L,风机压缩机双变频结构,节能静音,还增加了了嵌入式设计,让冰箱可以很好地与橱柜结合,有效提高厨房空间利用率,例如BCD-529WD11HP。
需要注意的是,嵌入式冰箱底下都会留有散热空隙,虽然不会对两侧橱柜造成较大影响,但这空隙容易藏污纳垢,需要时常清扫。总而言之,容声的对开门各方面在国产品牌都属于中上水平,如果要选购对开门设计的冰箱,容声会是很优秀的选择,可以有效避坑。
3000元以下的机型以双门、三门为主,其中部分千元级别的机型非常受欢迎,该系列冰箱主打高性价比,高节能,即使是1500元以下的定频直冷型也较为省电,但相比之下仍更推荐容声2000元出头的风冷变频三门冰箱,如这款BCD-252WD11NPA,双变频结构,运行既静音又节能,性能上不会落下太多,属于容声的中端性价比机型,对容量需求不大可以考虑。
容声作为国产品牌第二梯队的代表品牌,中低端冰箱有非常充足的容量,整体性价比较高,适合预算有限但是对冰箱容量有较高需求的消费者,但就目前国内的高端冰箱市场而言,只有海尔的卡萨帝能够与国外品牌一搏,容声产品暂无太大竞争力。